Datum: 22 september 2026

Betreft: Prijswijziging 2026

Geachte klant, wederverkoper en collega’s

Ook wij ontkomen niet aan stijgende verkoopprijzen. Ruim twee jaar lang hebben we de verschillende kostenstijgingen niet aan onze klanten doorberekend maar moeten nu wel.
Kort na het uitbreken van de oorlog in Oekraïne stegen de energieprijzen sterk. Inmiddels lopen de prijzen van zowel gas als elektriciteit opnieuw fors op. Dit raakt ons direct, omdat gas onmisbaar is voor het bakken en elektriciteit nodig is om onze producten gekoeld te bewaren.
Daarnaast is de wereldwijde vraag naar grondstoffen sterk toegenomen. In combinatie met internationale onzekerheid leidt dit tot verdere prijsstijgingen van onze voornaamste grondstoffen.
Tot slotte zijn ook onze personeelskosten gestegen. De cao-lonen zijn recent met 6% verhoogd ten opzichte van t.o.v. vorig jaar. Om deze uitdagingen op te vangen, hebben we stevig ingezet op een hogere productiviteit en verdere automatisering. Toch kunnen we, zoals u wellicht begrijpt, een prijsverhoging voor onze klanten niet langer vermijden.
Wij vinden € 19,95 nog steeds een eerlijke prijs voor een handgemaakt, ambachtelijk hazelnootschuimtaart voor 6 personen, bereid met uitsluitend goede en verantwoorde grondstoffen. Binnenkort introduceren we ook nog een kleiner taartje, zodat ons assortiment voor iedereen betaalbaar blijft.

Bedankt voor uw begrip,
Namens alle collega’s van Banketbakkerij Brokking
Bob Kaptein